Banane-Vanille – Demeter Fruchtcocktail ohne Zuckerzusatz

Ein besonderer Exot unter den Beutelsbacher Fruchtcocktails.

Die sonnengereiften Bananen des Banane-Vanille Fruchtcocktails stammen aus ausgewählten biologisch-dynamischen Entwicklungsprojekten in Brasilien. Die reifen Bananen werden dort direkt vor Ort zu Bananenmark verarbeitet.

Bananenstaude

Warum ist die Banane krumm?

Die Bananenblüte, die aus der Staude wächst, ist so schwer, dass die Staude mit der Blüte einfach nach unten kippt. Diese Staude ist zusätzlich voll mit kleinen Blüten, aus denen dann später Bananen werden. Die noch kleinen Bananen brauchen natürlich viel Licht und wachsen deshalb nach oben Richtung Sonne. Dadurch werden sie krumm.

Da das Bananenmark eine dickflüssige Konsistenz hat, benötigen wir einen flüssigen Geschmacksträger. Hierfür verwenden wir statt Wasser einen naturtrübem Apfelsaft.

Die Zutaten für diesen vollmundigen Fruchtcocktail kommen in unseren Mischtank. Dort wird das Demeter Bananenmark und der Demeter Apfelsaft zusammen mit Bio Vanille-Extrakt, bestehend aus Wasser und Bio Bourbon-Vanille aus Madagaskar und einem Schuss Bio Acerolasaft gut verrührt. Daraufhin wird der Fruchtcocktail nach einer schonenden Pasteurisation in vorgewärmte Mehrweg-Glasflaschen abgefüllt.

Wir verwenden für das Rezept des Banane-Vanille nur die fruchteigene Süsse der Bananen und des naturtrüben Apfelsaftes. Der Bio Acerolasaft und die Bio Bourbon Vanille runden diesen vollmundigen bananigen Geschmack ab. Der Banane-Vanille ist reich an fruchteigenem Vitamin C. Ein Glas (200ml) deckt bereits die Hälfte des täglichen Vitamin C-Bedarfs ab.

Hinweis: Aufgrund der hohen Dichte des Bananenmarks kann es bei der Abfüllung zu Ablagerungen der Trubstoffe am Flaschenhals kommen. Bitte gut aufschütteln.

Warum ist die Banane so schön süß?

Eine vollreife Banane besteht neben vielen Mineralien und Vitaminen fast ausschließlich aus Fruchtzucker und Traubenzucker. Diese zwei natürlichen Zuckerarten, direkt aus der Banane, stellen dem Körper schnell Energie zur Verfügung. So eignet sich die Banane super für morgens zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder während einer langen Autofahrt bzw. Meetings, wenn man sich lange konzentrieren muss.

Für die Bananenliebhaber unter uns haben wir drei weitere Mehrfruchtsaftcocktails mit Bananenmark in unserem Sortiment – alle ohne Zuckerzusatz – nur mit der aus den Früchten gegebenen Süße:

Demeter Exotik Pur 0,7l – ein vollmundiger Direktsaft mit 7 exotischen Südfrüchten!
Bio Sonnencocktail 0,2l und 0,7l – ein vollmundiger Direktsaft aus einheimischen und exotischen Früchten!
Bio Multi-Direktsaft zum Frühstück 0,7l – ein klassischer Direktsaft aus heimischen und exotischen Früchten und einem Schuss Karottensaft!

Probieren Sie selbst und genießen Sie die hohe Qualität dieser sonnenverwöhnten Fruchtsaftcocktails!

Ihr Beutelsbacher-Team




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