Mit Sauerkraut von gentechnikfreien und samenfestem Saatgut hergestellt, und nicht von Hybrid-Samen. Hybride entstehen aus der Kreuzung künstlich erzeugter Inzuchtlinien und sind daher umstritten. Aus frischem Sauerkraut (Weißkohl) wird schonend ein naturtrüber Direktsaft gepresst (Lactofermentverfahren), bei der sich überwiegend die wertvolle rechtsdrehende L(+)-Milchsäure bildet. Fein abgeschmeckt mit einer Prise Meersalz wird unser Saft harmonisch.
Demeter Sauerkrautsaft milchsauer vergoren
Demeter Sauerkrautsaft ms vergoren
| Beschreibung: | Milchsauer vergorener, fein gewürzter Direktsaft – nach Gesetz nicht aus Konzentrat |
| Qualität: | Demeter |
| Verfahren: | Milchsauer vergorener Direktsaft von erntefrisch gepresstem Sauerkraut aus samenfestem Saatgut. |
| Zutaten: | Milchsauer vergorener Sauerkrautsaft*, Meersalz (0,9%) *aus biologisch-dynamischem Anbau |
| Abfüllgrößen: | 0,7 l / 0,75 l umweltfreundliche Glas-Mehrwegflasche |
| EAN: | 4106060017074 / 4106060073032 |
Laut Gesetz ohne Zuckerzusatz, chemische Konservierungs- und Farbstoffe. Ohne Gentechnik.